典型的房子水壺在水達到其沸點時立即關閉。然而，一個充滿酒精的水壺，它具有相當低的沸點，真的關掉了？ [史蒂夫模具]出發了發現。
預測是一個充滿40％耐力伏特加的水壺會沸騰，因為伏特加會在真正蒸發到炎熱的足夠溫度之前蒸發，以導致水壺的鏤空系統踢進去。實驗是在外面完成的，以盡量減少危險乙醇蒸氣。事實證明，來自沸騰伏特加的蒸汽約為80％乙醇以及僅20％的水，所以最終漂移的混合物主要是水以及它沸騰足以脫離切口機構。
但是，實驗並沒有結束那裡。再次嘗試99％乙醇，當流體開始沸騰時，水壺甚至更快地改變了。發生什麼了？
顧慮的水壺利用雙金屬條帶，當它變熱時，它會在水壺的底部下截止。在水壺裡面也是一種管，使來自內腔的蒸氣以及讓它通過雙金屬條。當水壺內的液體沸騰時，它強制使用管，從水壺中的蒸氣以及雙金屬條帶。
該條帶在比水沸點低得多的溫度下觸發;實際上，只要水壺中的液體相對較熱並且足夠沸騰就足以力蒸汽出管，水壺會關閉。 [史蒂夫]解釋說這是一種很大的機制，因為該系統使水壺能夠響應沸騰本身，而不是任意100℃，在技術上只煮沸時，水平就在海平面上沸騰。
這是一個迷人的外觀，甚至沒有思考，安全系統被烘焙到許多我們每天使用的東西。這不是我們第一次看到[史蒂夫]深入浸入茶葉製造設備的世界。休息後的視頻。